Olá a todos os visitantes! Como eu havia prometido no meu último post, vou deixar uma receita fácil e prática: Arroz a Carbonara. Como algumas sugestões iniciais, eu falaria pra levarem o arroz pronto, tipo aquele que fazemos e guardamos a sobra na geladeira, neste caso, na mochila... rsrs.
Arroz a Carbonara
- Uma porção de arroz suficiente para matar a sua fome.
- Lingüiça Calabresa ( normalmente utilizo bacon, mas a lingüiça pode ficar fora da geladeira)
- Batata Palha
- Azeite de Oliva Extra Virgem (ta, pode ser óleo de cozinha mesmo, rsrs)
- Cebola
- Ovo (sugestão, mas pode ficar sem)
Comece colocando um pouco de óleo numa panela, e quando estiver quente, coloque um pouco de cebola picada para fritar, coloque a lingüiça junto, a não ser que tenha uma panela e fogareiro sobrando e queira fritar separado. Assim que a cebola estiver dourada e a calabresa frita, acrescente o arroz e mecha até aquecer. Caso tenha optado pelo ovo, acrescente o ovo e mecha até ele cozinhar (como se estivesse fazendo um omelete mesmo) após estar tudo quente e no ponto que você gosta, acrescente a batata palha e sirva num prato. O tempo de preparo varia de 5 a 10 minutos.
Essa pode ser uma forma de aproveitar a comida que está sobrando em sua geladeira, ou uma forma de cozinhar algo fácil e gostoso em seu acampamento, no meio do mato, sem nada por perto. Testem e sintam-se livres para comentar. Caso tenha pelo menos uma aprovação, coloco outras receitas por aqui.
Abraços
Jeep
Nenhum comentário:
Postar um comentário